Lasagne med zucchini
Jag testade en ny sorts lasagne idag. Istället för att ha fyra lager med lasagneplattor så varvade jag med zucchini :) Ett lager lasagneplattor, ett lager zucchini osv :) Och emellan de lagren hade jag köttfärs som jag fräst med färsk lök, morötter, vitlök, hackad spenat, krossade tomater och lite kött o grill krydda. Sedan lade jag lite ostsås (som jag köpte färdig) mellan lagren och på toppen och toppade med ost. Serverades med lite sallad, gurka, majs och paprika och provencalekrydda :) MUMS!
Till frukost åt jag havregryns- och quinoagröt med blåbär och lite honung till. Honung sägs ju vara ett bra alternativ till socker, och det fungerade alldeles utmärkt :) Sedan har det slunkit ner en smoothie idag med, banan/jordgubb/apelsin, yumyum!
Imorgon ska jag testa en ny spännande maträtt!!
Imorgon ska jag testa en ny spännande maträtt!!
Kommentarer
Postat av: soffi
gud så gott det ser ut! kom o laga mat hemma hos oss också ;-)
Trackback
